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Caucino - Sanni Greco, Oppida, DOC 2009

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Caucino: die römische Bezeichnung für den berühmten Falernwein aus Greco - des Benevento eine Rebsorte, die aus den Hügelhochlagen kommt. Caucino ist der Greco mehr Greco von allen: auf so natürliche Art und Weise wie möglich, erhält er die typische Farbe von den reifen Trauben. Er ist derr /> Er ist der einzigste Greco aus dem Gebiet von Sannio, der auf
Ruffsteinboden, wächst. Der Wein wird in mittelvolumen Eichenfässern ausgebaut. Die Vinifizierung wird mit geringster Zusetzung von Chemischen Stoffen durchgeführt.

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