Fragen zu Histamin-Intoleranz

Fragen zu Histamin-Intoleranz beantwortet die wichtigsten Fragen zu Thema Histamin-Unverträglichkeit. Obwohldie Unverträglichkeit von Nahrungsmitteln (darunter fallen auch Laktose- und Fructose-Intoleranz) immer mehr zunehmen, zählt die Intoleranz von Histamin nach wie vor zu den eher unbekannten Krankenheitsbildern. Um einen Überblick über das Krankheitsbild, Symptome und Behandlungsmethoden zu bekommen, haben wir die wichtigsten Fakten in zehn Fragen zusammengefasst.

1. Was ist Histamin-Intoleranz?
Bei Histamin-Intoleranz kann der Körper aufgrund eines Mangels oder Fehlens des Enzyms Diaminoxidase (DAO) körpereigenes oder körperfremdes Histamin nicht ausreichend abbauen, weshalb es zu einer allergieartigen Überreaktion des Körpers kommt. Diese Überreaktionen können sich in Form von Kopfschmerzen, Magen-Darm-Beschwerden, Juckreiz, Nesselsucht und vielen anderen Symptomen manifestieren.

2. Gibt es eigene Lebensmittel, die eigens für Menschen mit Histamin Intoleranz entwickelt wurden?
SCIOTEC hat spezielle Kapseln (DAOSiN) entwickelt, die vor dem Essen den Abbau von Histamin im Körper fördert. Betroffene sollten trotzdem nicht auf eine ausgewogene Ernährung verzichten, jedoch werden die Symptome weitgehend gelindert.

3. Wie wird Histamin Intoleranz diagnostiziert?
Es existieren mittlerweile eigene DAO-Tests, die die Aktivität von Diaminoxidase (DAO) imn Körper testen. Zwei bekannte Tests in diesem Bereich sind DAO-REA und D-HIT, wobei einmal die generelle DAO-Aktivität in Bezug auf andere biogene Amine (DAO-REA) und einmal der konkrete Histaminabbau durch DAO getestet werden (D-HIT). Beide Tests sind unbedingt von Ärzten durchzuführen.
Grundsätzlich sollten jedoch, sobald die Symptome auftreten, auf histaminreiche und histaminfördernde Lebensmittel verzichtet werden.