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das flüssige Gold - fruchtiges ''natives Olivenöl extra'' aus der Toskana, Italien - Agriturismo ''il Melograno''

Wir sind ein kleiner Familienbetrieb im Süden der Toskana mit einer Jahresproduktion von ca. 1000 Litern. Die geringe Produktionsrate lässt sich auf unsere qualitäts- und nicht quantitätsorientierte Produktionspolitik zurückführen.
Um eine möglichst objektive Bewertung unseres Olivenöls zu erlauben, möchten wir auf folgende Qualitätsmerkmale hinweisen:

* biologischer Anbau der Olivenbäume (keinerlei Einsatz von Pestiziden, Herbiziden oder Düngern)

* Ernte durch Handarbeit: Hierdurch wird vermieden faule oder nicht reife Oliven abzuernten, was sich unweigerlich auf den Geschmack des Olivenöls auswirkt

* Kaltpressung: der Einsatz einer geringen Temperatur erlaubt den Erhalt der Inhaltsstoffe, welche einen wesentlichen Einfluss auf den Geschmack, die Farbe, den Geruch und den Vitamingehalt des Öles nehmen.

* Unsere Bemühungen ein möglichst qualitativ hochwertiges Olivenöl herzustellen, werden durch die Analyse des Fettsäuregehalts bestätigt. Mit einem Anteil von <0,3% liegt unser Olivenöl weit unter der Grenze von 0,8% die es für das Gütesiegel ''natives Olivenöl Extra'' bedarf.

Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit. Falls Sie Interesse haben oder noch weitere Details wissen möchten, würde ich mich sehr über Ihre Kontaktaufnahme freuen.

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Impressum / Anbieterkennzeichnung / AGB:

Yann Bauer-Savelli
An der Mühle 8
85354 Freising

Vertreten durch:

Yann Bauer-Savelli

Kontakt:

Telefon: 08161/4050001
mobil: 01578/4853088
E-Mail: savelli@gmx.net

Steuernummer: 115/203/00785


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