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Restaurant ''Libelle'' und ''blaue Ente'' im Waldhotel Schäferberg

Restaurant ''blaue Ente'' und ''Libelle'' - Unglaublich gut - immer mehr Gastlichkeit ...

Bei uns soll ein Restaurantbesuch immer ein Erlebnis sein! Die Vielfalt und die Präsentation verbunden mit erstklassiger Qualität. ''blaue Ente'' und ''Libelle'' - unsere Restaurants - bieten Ihnen einmalige, kulinarische Erlebnisse.

''blaue Ente'' - das á-la-carte-Restaurant

In unserem Haus haben wir den Trend zum bodenständigen Kochen schon lange erkannt und beachtet. Wir wollen deutlich machen, dass wir aus regionalen Produkten wohlschmeckende Spezialitäten machen, die total im Trend liegen. Eingekauft werden unsere Produkte dementsprechend möglichst vor Ort beim Bauern, beim Gärtner, beim Landmetzger und beim Bäcker. Manche Zutaten, wie zum Beispiel die vielen Gartenkräuter, ernten wir selbst. Wir verleugnen nicht die bäuerliche Herkunft unserer Küche und verwenden gerne Zutaten, die in unserer Nähe angebaut werden.
Wir vermischen Tradition mit der feinen Lebensart.

Natürlich leben - gesund essen - genießen!

''Unsere grüne Soße'' ist, genauso wie die verschiedenen Entengerichte, Ausdruck unserer traditionellen Küche mit der modernen Leichtigkeit.

Restaurant Libelle

Leicht und beschwingt, farbenprächtig und hell, etwas exotisch und träumerisch,
wie eine Libelle.
Wählen Sie Ihr Lieblingsgericht aus der großen Karte.
Ergänzt wird das Angebot mit Gerichten aus fernen Ländern.
Unsere Libelle wird die Rezepte ''einfliegen'', unsere Köche werden heimische und fremde Zutaten und Gewürze in vollendeter Harmonie vereinen.

Täglich kulinarische Vielfalt:

Genießer-Frühstücksbüfett von 6.30 - 10.00 Uhr

Mittagstisch von Montag bis Samstag von 11.30 - 14 Uhr - wählen Sie leichte, regionale oder internationale Speisen von unserer wechselnden Mittagskarte.

Kaffeezeit von Montag bis Samstag 14.30 - 17.00 Uhr und Sonntag 15.00 - 17.00 Uhr -
Kaffee und hausgebackener Blechkuchen so viel Sie mögen.

Täglich wechselnde Erlebnis-Büfetts von Montag bis Samstag 18.30 - 21.00 Uhr

Familien-Brunch mit professioneller Kinderbetreuung Sonntag von 11.00 - 14.30 Uhr

Unsere warme a´ la Carte Küche ist täglich durchgehend von 11.30 - 22.00 Uhr
für Sie geöffnet.
(Ausnahme: Am 24.12. + 31.12. sind unsere Restaurants nur bis 15.00 Uhr geöffnet.)

Abendveranstaltungen nur mit Reservierung möglich.

Für Reservierungen, Beratungen und Anfragen stehen wir Ihnen gerne unter Telefon +49 (0) 56 73 - 99 60 oder per Email unter info@schaeferberg.de
zur Verfügung.

Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit. Falls Sie Interesse haben oder noch weitere Details wissen möchten, würde ich mich sehr über Ihre Kontaktaufnahme freuen.

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