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Lachs, Apfel, Meerrettich

Diese besonders leichte und moderne Interpretation eines Canapés kommt gänzlich ohne Brot aus, besteht seine Basis doch aus einem Gurken-Apfel-Gelee. Das darüber befindliche Apfel-Meerrettich Mus bildet die ideale geschmackliche Brücke zum Lachs, der bei Niedrigtemperatur ganz schonend gegart wurde. Als i-Tüpfelchen fungieren die Ingwerstreusel obenauf – aus Mehl, Butter, Ingwer sowie etwas Salz und einem Hauch Zucker. In Verbindung mit einem Salat oder einem Sushi aus unserem Bites Sortiment ein prominenter Kandidat für ein kleines Menü.

Neben dieser Spezialität haben wir natürlich noch viele andere Produkte aus den Bereichen Markthalle. Gönnen Sie Ihrem Gaumen mal etwas Besonderes, wir freuen uns auf Ihren Besuch in unserem Online-Shop!

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