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Culatello Tradizionale 12 Monate gereift

Die lange Reifezeit, dazu die traditionelle, handwerkliche Herstellung mit bestem Salz, Pfeffer und Gewürzen - es hat schon seine Gründe, weshalb Feinschmecker diesen Schinken ganz besonders schätzen. Hier noch ein paar: Sein Fleisch stammt nur von Schwarzen Schweinen, die Herstellung ist limitiert und auf die Region Zibello bei Parma begrenzt.

Der "Culatello" - für viele Kenner der Gipfel italienischer Schinkenkultur.
Aus dem besten Teil der Keule besonderer Schweinerassen, bei hoher Luftfeuchtigkeit verfeinert, entwickelt er ein unvergleichliches, facettenreiches Geschmacksbild von höchster Finesse.

Neben dieser Spezialität haben wir natürlich noch viele andere Produkte aus den Bereichen Markthalle. Gönnen Sie Ihrem Gaumen mal etwas Besonderes, wir freuen uns auf Ihren Besuch in unserem Online-Shop!

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