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2013 Scharzhof Riesling VDP.Gutswein

Erinnerungen an 2010 werden wach. Enorm kühle und mineralische Nase. Grüne, kräutrige Akzente gesellen sich dazu. Und ganz zarte Zitrusfrucht. Im Mund gibt es kein Halten. Wie auch? Wer greift schon freiwillig in eine Rasierklinge? Wie auf blanken Kufen rast er über die Geschmacksnerven hinweg und kappt die Ventile der Mundwasserleitungen. Alles fließt und strömt mit Höchstgeschwindigkeit Richtung Schlund. Zitrusfrüchte und Traubenmost geben ein kurzes Intermezzo, und mit einem frischen Apfelschnitz geht es ins rasante Finale.

Der Scharzhof.
Gibt"s einen besseren Ort, um die Saar-Etappe der Winzerelite zu beschließen? 18. 01. 2014, die Sonne versinkt im Westen, wir rollen über den herrschaftlichen Einfahrtskies.

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