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2011 Jaspis Pinot Noir

Sortierte handgelesene Trauben, aus über 25-jährigen Spätburgunder Stöcken, sind die Grundlage für diesen Wein. Nach einer 10-wöchigen Maischestandzeit wurde abgepresst. Es schloss sich eine 20-monatige Lagerung im 20% neuen und 80% gebrauchten 225l Aßmann Holzgebinden an. Danach wurde ohne Filtration abgefüllt. Ein kleines Depot ist eine natürliche Erscheinung.

Neben dieser Spezialität haben wir natürlich noch viele andere Produkte aus den Bereichen Weine & Spirituosen. Gönnen Sie Ihrem Gaumen mal etwas Besonderes, wir freuen uns auf Ihren Besuch in unserem Online-Shop!

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