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2012 Soave OTTO DOC

Im hügeligen Bergland von Monforte d"Alpone wächst der Soave auf terassenförmig angelegten Weinbergen, teilweise in einem von Graciano Pra entwickelten "Pergola"-ähnlichem Anbauverfahren. Strenge Selektion der Trauben, eine angemessene Wasserversorgung und die richtigen Böden sind Voraussetzung für die zur Spitze gehörenden Soave des Weingutes Pra. Auf vulkanischen Böden in der Gemeinde Monforte d"Alpone baut der "Altmeister" Graciano Pra seine Soaveweine aus.

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