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2008 Arbossar

Weinwisser Ausgabe Nr. 03/ 2011 14 Vol.-% Alk. 90 % Carignan vom schwarzen Schiefer, Nordlage, was diesen Wein 2007 zu einem Giganten machte. Der 2008er kämpft hingegen noch. Klares, dunkles Purpurrubin. Herbes, leicht rauchigwürziges Bouquet von dunklen Kirschen, eingelegten Erdbeeren, wiederum warmtönig und fleischig, ein Touch Ruby, balsamisch, pflaumig, mit spürbar mehr Fülle und Süsse als der Torroja. Samtweicher, eleganter Gaumen mit intensiver Frucht und wiederum delikater Säure, feinnervig und konzentriert, gegen Ende hin puristisch und spannungsreich, anstatt fett und breit auszuufern, kräftiges, aber feines Tannin, das sogar noch den Nachhall strukturiert. Jung und noch recht abweisend. 3486 Flaschen. 18/ 20 trinken von 2013 bis 2020

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