Sie sind hier: Start Essen, Trinken, Genuss Kaffee 2006 Amarone della Valpolicella Classico "Dea Lualda" DOC

2006 Amarone della Valpolicella Classico "Dea Lualda" DOC

Dieser Wein ist der "cru" von Corteforte. Es wurden nur 1300 Flaschen abgefüllt. "Lualda" war die alte heidnische Schutzgottin der Valpolicella. Nur die besten Trauben werden für das "appassimento" ausgewählt, einem Verfahren, bei dem diese für bis zu vier Monate an der Luft getrocknet werden. Die extrem langsame Gärung, die durch den hohen Zuckergehalt der Trauben und die niedrigen Temperaturen im Winter bedingt ist, ermöglicht die Entwicklung komplexer Aromen, welche dem fertigen Wein Körper und Fülle verleihen. Aufgrund seiner Struktur und Komplexität ist der Wein 20 Jahren und mehr lagerfähig. Der Wein sollte in großen Gläsern serviert werden.

Ein gehaltvoller Chardonnay aus der Neuen Welt ohne Holz-Imprägnierung! Dieser Südafrikaner beweist nachdrücklich, wie überzeugend der Extrakt vollreifer Trauben "unwooded" sein kann: Üppig die tropische Frucht von Ananas und Banane, fast cremig die Struktur, gut durchzogen von Säurenerven, umrahmt von Kokos und frischen Kräutern.

Neben dieser Spezialität haben wir natürlich noch viele andere Produkte aus den Bereichen Weine & Spirituosen. Gönnen Sie Ihrem Gaumen mal etwas Besonderes, wir freuen uns auf Ihren Besuch in unserem Online-Shop!

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