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2011 Terra d` Alter Alfrocheiro

Nachdem der Rebensaft bei kontrollierter Temperatur in kleinen Stahltanks fermentierte, ist er für 14 Monate in amerikanische Eichenfässer gewandert. Der Wein hat eine intensive rote Farbe und verströmt Aromen von schwarzen Kirschen und frischen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er wieder genau diese Noten, komplettiert von einer sehr gut ausgewogenen Säurestruktur. Die Tannine sind dicht und seidig und enden in einem langen, würzigen Abgang.

Die Basis bildet Stachelbeere mit klarem und feinem Duft, abgerundet mit angenehmer Süße und Fülle der Mostbirnen sowie einer leicht beschwingten Säurestruktur der alten Apfelsorten.
Das Cuvée Nr.
8 wurde dezent verfeinert mit Douglasienspitzen, Bronzefenchel, Borretsch, Schafgarbe und Gewürzen.

Neben dieser Spezialität haben wir natürlich noch viele andere Produkte aus den Bereichen Weine & Spirituosen. Gönnen Sie Ihrem Gaumen mal etwas Besonderes, wir freuen uns auf Ihren Besuch in unserem Online-Shop!

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