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Grand Cru Abinao 85%

Der Duft ist voll und rund, aber nicht aufdringlich. Wenn Sie ein Stück abbrechen, ist der Bruch hart und knackend, die Bruchkanten sauber. Nehmen Sie ein Stück Schokolade in den Mund und reiben Sie es mit der Zunge gegen den Gaumen. Gute Schokolade hat einen sehr feinen Schmelz, wirkt nicht sandig und entfaltet rasch ihren Geschmack. Atmen Sie bei geschlossenem Mund durch die Nase aus, um die feinen Aromen wahrzunehmen.

Hoher Kakaobestandteil und Assemblage aus Forastero-Bohnen aus afrika machen aus Abinao eine Schokolade mit ausgeprägter bitterkeit kuch die Kraft der Tannine.

Neben dieser Spezialität haben wir natürlich noch viele andere Produkte aus den Bereichen Pralinen & Gebäck. Gönnen Sie Ihrem Gaumen mal etwas Besonderes, wir freuen uns auf Ihren Besuch in unserem Online-Shop!

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