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Französisches Landbrot

Eines der urtümlichsten Brote Frankreichs! Seine Jahrhunderte alte Rezeptur stammt aus Zeiten, in denen die Bauern das Getreide noch gemischt säten. Mal wuchs der Weizen besser, mal der Roggen, was einen gewissen Schutz vor Ernteausfällen bot. Der Bäcker-Meister, der dieses Brot wiederentdeckt hat, es handwerklich herstellt und kauft das Korn nur bei Bauern, die er kennt und lässt es in der nahe gelegenen Mühle individuell mahlen. Jeder Bauer, jedes Feld, jede Ernte ergibt ein anderes Mehl mit anderen Backeigenschaften - also ein veritables Terroir Mehl! Noch ein Clou dieser Delikatesse: seine sehr lange, schonende Teigführung, die den herzhaften Geschmack und die besondere Konsistenz ausmachen.

Vorgebacken geliefert, daheim fertiggebacken für ofenfrischen Genuss: Unser Französisches Landbrot lässt Sie erleben, wie wunderbar traditionelles Backhandwerk schmeckt.

Neben dieser Spezialität haben wir natürlich noch viele andere Produkte aus den Bereichen Delikatessen & Feinkost. Gönnen Sie Ihrem Gaumen mal etwas Besonderes, wir freuen uns auf Ihren Besuch in unserem Online-Shop!

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