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Mozzarella di Bufala Rohmilch, mind. 45% F.i.T.

Weichkäse aus Büffelrohmilch, Italien. Mind. 45 % Fett in Trockenmasse. Ganz klar: nur ein Mozzarella aus Büffelmilch ist ein echter Mozzarella und hat den einzigartigen Geschmack, der ihn weltweit begehrt und berühmt gemacht hat. Für uns genauso wichtig: dass die Büffelmilch zur Herstellung des Käses absolut frisch ist und die Produktion traditionell von Hand geschieht. Genau das ist bei diesem italienischen Klassiker der Fall. So erhalten die kugelig geformten Käsestücke einen frischen und würzigen Geschmack, was unserem Büffelmozzarella seinen typischen Charakter verleiht.

Dieser köstliche Mozzarella von der kleinen Molkerei Stella in Kampanien wird aus der frischen Milch von Wasserbüffeln nach strengen Standards sorgsam pasteurisiert.
Er ist eine Delikatesse von unvergleichlich zartcremiger Konsistenz und einmaliger aromatischer Feinheit.

Neben dieser Spezialität haben wir natürlich noch viele andere Produkte aus den Bereichen Delikatessen & Feinkost. Gönnen Sie Ihrem Gaumen mal etwas Besonderes, wir freuen uns auf Ihren Besuch in unserem Online-Shop!

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