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Thunfisch Ventresca (Bauchfleisch)

Ventresca ist das Bauchfleisch des Thunfisch und der mit Abstand wertvollste, zarteste und schmackhafteste Teil. Er ist etwas heller in der Farbe und wesentlich fettreicher und somit weicher. Schonend gegart, butterzart und saftig eingelegt ist er eine besondere Spezialität.

Eine edle Köstlichkeit aus 1, hergestellt von Cambados, eben etwas ganz Besonderes im Bereich Fisch & Fleischkonserven.

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