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Pfeffer lang ganz

Unter dem Namen Javapfeffer oder bengalischer Pfeffer ist er der am längsten bekannte Pfeffer in Europa. Er duftet überraschend süßlich und schmeckt anfangs wie schwarzer Pfeffer, doch hinterläßt er einen rauchigen und kräftigen Nachgeschmack. Grob gestoßen im Granitmörser ist er ein großartiges Aroma für Wild, Lamm oder geräucherten Fisch.

Eine edle Köstlichkeit aus 1, hergestellt von Altes Gewürzamt - Ingo Holland, eben etwas ganz Besonderes im Bereich Langer Pfeffer.

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