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Kapern Capperi Mignon in Weinessig

Kapern sind die Blütenknospen eines Strauches aus dem Mittelmeerraum und Teilen Asiens. In Weinessig eingelegt sind sie eine schmackhafte Zutat der mediterranen Küche. Neben der appetitanregenden Wirkung, verwendeten die alten Griechen und Römer Kapern als Mittel gegen Milzbeschwerden und als Aphrodisiakum.

Eine edle Köstlichkeit aus 1, hergestellt von Zuccato, eben etwas ganz Besonderes im Bereich Kapern & Knoblauch.

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