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Beluga Linsen

Kleine, schwarze Linsen von würzigem, aromatischem Geschmack.
Beim Kochen geben sie Farbpigmente ins Kochwasser ab.
Ideal für Linsensalate beziehungsweise für ein optisch besonders ansprechendes Linsenrisotto mit angedünsteter Pancetta, frischen Kräutern, Rucola und einem jungen Pecorino.

Eine edle Köstlichkeit aus 1, hergestellt von Viani & Co., eben etwas ganz Besonderes im Bereich getrocknete Hülsenfrüchte.

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