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Dry Aged Roastbeef

Unser Dry Aged Roastbeef wurde 3 Wochen am Knochen gereift, bevor es aus dem hinteren Rücken (zwischen Hochrippe und Hüfte) geschnitten wird. Das Fleisch stammt von männlichen deutschen Rindern aus Weidehaltung und besitzt eine schöne Fettabdeckung und tolle Marmorierung. Das Roastbeef im Ganzen ist küchenfertig und eine absolute Fleisch-Offenbarung.

Eine edle Köstlichkeit aus 1, hergestellt von True Wilderness, eben etwas ganz Besonderes im Bereich Deutschland / Österreich.

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