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Südtiroler Speck in Streifen geschnitten

In feine Streifen wird der mild-nussige Südtiroler Speck geschnitten, um Flammkuchen, Brotzeitplatten und deftige Saucen zu krönen. Eine langsame, ausgewogene Reifung (22-24 Wochen) zwischen den Gletschern des Ortler- und Weißkugelmassivs, sowie eine hauseigene Kräutermischung sind das Geheimnis seiner Herstellung

Eine edle Köstlichkeit hergestellt von Recla, eben etwas ganz Besonderes im Bereich Schinken geschnitten.

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