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Rosmarinhonig

Dieser sehr aromatische und würzig-frische Rosmarinhonig enthält besonders viele ätherische Aromen dieses intensiv duftenden mediterranen Strauches. Der Rosmarin gedeiht auf ungedüngten, sandigen und trockenen Böden der Finca Ca"n Sureda auf Mallorca. Seine Frühjahrsblüte lockt zahlreiche Bienen an, welche aus dem Nektar einen rötlich-goldenen Honig mit guter Streichfähigkeit kreieren.

Eine edle Köstlichkeit hergestellt von Ca"n Sureda, eben etwas ganz Besonderes im Bereich Helle Honigsorten.

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