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Tap de Corti Paprikapulver aus Mallorca

Die mallorquinische Paprikasorte Tap de Corti bildet die Basis für dieses außergewöhnliche Paprikapulver, das in aufwendiger Handarbeit beim besten Gewürzhersteller der Insel entsteht! Slow Food hat sich für die Wiederanpflanzung und traditionelle Verarbeitung der einheimischen Sorte stark gemacht. Das Paprikapulver besitzt ein intensives Aroma aus leichter Süße und Schärfe, gepaart mit zarten Raucharomen. Ideal für Eintöpfe, Suppen, deftige Bratensaucen, Marinaden und Eingelegtes.

Eine edle Köstlichkeit aus 1, hergestellt von Especias Crespi, eben etwas ganz Besonderes im Bereich Salatdressings, Vinaigrette & Gewürze.

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