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Langres Petit AOP

Das Besondere an diesem Weichkäse mit gewaschener Rinde ist die Mulde in der Mitte. Diese Vertiefung entsteht, weil der Käse beim Abtropfen und Reifen nicht gewendet wird. Ein vollmundiger Käse aus der Champagne mit kräftigem Geschmack.

Eine edle Köstlichkeit aus 1, hergestellt von Fromi, eben etwas ganz Besonderes im Bereich Weichkäse mit Edelschimmel.

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