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Pecorino Marzolino kleiner Schafskäse aus Rohmilch

Der aus Schafsrohmilch hergestellte Käse stammt aus der Toskana und ist dort eine Spezialität. Die Form des Pecorinos ähnelt einem Brotlaib und wird mit Tomatenmark eingerieben. Der Teig ist weich und elastisch, der Geschmack wunderbar milchig. Probieren Sie einen fruchtigen Weißwein dazu!

Eine edle Köstlichkeit hergestellt von Pinzani, eben etwas ganz Besonderes im Bereich Schnittkäse.

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