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Salame di Fassona, Salami mit Rindfleischanteil

Diese Salami ist eine Spezialität aus dem Piemont und vereint Rind, Schwein und feinsten Barolo. Der Rindfleischanteil stammt aus der Rinderrasse Fassone, eine weiße Rinderrasse, die die Metzgersfamilie selbst züchtet.

Eine edle Köstlichkeit aus 1, hergestellt von Cascina Stella, eben etwas ganz Besonderes im Bereich Alle Wurst Sorten.

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