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Le Chevredou Käse

Durch großes handwerkliches Können der Käser wird der Chevredou im Gegensatz zu den meisten Ziegenkäsen während der Reifung cremig. Er zeigt seine ganze Größe im Abgang, denn die Ziegenaromen sind nie kräftig, sondern rund und fein.

Eine edle Köstlichkeit hergestellt von Tremblaye, eben etwas ganz Besonderes im Bereich Weichkäse mit Edelschimmel.

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