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Karreespeck geräuchert und luftgetrocknet

Der Recla Karreespeck wird aus speziell ausgesuchten Rückenstücken vom Schwein nach hauseigenem Rezept hergestellt. Er wird mit traditionellen Gewürzen verfeinert, mild geräuchert und 15 Wochen in der trockenen Vinschgauer Bergluft gereift. Der Karreespeck ist mild und nussig im Geschmack mit dezenter Räuchernote.

Eine edle Köstlichkeit aus 1, hergestellt von Recla, eben etwas ganz Besonderes im Bereich Schinken aus Italien.

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