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Appenzeller gereift

Kräftig-würziger Appenzeller Käse aus der Schweiz. Er wird aus naturbelassener Rohmilch hergestellt. Der Käse reift mindestens drei Monate, wobei seine Rinde mehrmals mit Kräutersulz aus verschiedenen Kräutern, Wurzeln und Blüten eingerieben.

Eine edle Köstlichkeit hergestellt von Gourmino, eben etwas ganz Besonderes im Bereich Schnittkäse.

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