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Kernschinken ganz und ungeschält

Das beste Stück aus der Schweinekeule wird mit gestoßenem Pfeffer, Meersalz und Wein eingerieben und mindestens 18 Monate gereift.

Eine edle Köstlichkeit hergestellt von Antica Ardenga, eben etwas ganz Besonderes im Bereich Alle Schinken.

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