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Szechuanpfeffer rot China geöffnet

Roter Szechuanpfeffer wird auch Chinesischer Zitronenpfeffer oder Bergpfeffer genannt. Im Gewürzschneider zerkleinern oder mit einem Messer fein hacken, damit sich das kräftig zitronige Aroma besser verteilt. Die perfekte Würzung für Wokgerichte.

Eine edle Köstlichkeit hergestellt von Altes Gewürzamt - Ingo Holland, eben etwas ganz Besonderes im Bereich Roter Pfeffer.

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