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Caviar vom russischen Stör

Ab sofort ist es möglich Kaviar mit einem guten Gewissen kulinarisch zu genießen: der Grund dafür ist eine Erfindung der Meeresbiologin Prof. Dr. Angela Köhler. Vivace Kaviar ist der einzige Kaviar, bei dessen Gewinnung die Störe nicht ihr Leben lassen müssen. Der nachhaltige Kaviar vom russischen Stör besitzt ein vollreifes Korn von 3,0 – 3,8 mm Größe. Mild nussiger Geschmack.

Eine edle Köstlichkeit hergestellt von Vivace, eben etwas ganz Besonderes im Bereich Kaviar.

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