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Stücke von Sommertrüffeln "Pezzi di tartufi"

Trüffel sind die Juwelen der feinen Küche. Dieser ausgesuchte Sommertrüffel (tuber aestivum) mit sehr gutem Reifegrad kommt von traditionellen, kleinen Betrieben in Italien, die eine große Passion für den Edelpilz haben. Die kleinen, aromatischen Stücke von geschälten Trüffeln sind ideal zur Herstellung von Pasteten, in Saucen oder in Füllungen.

Eine edle Köstlichkeit hergestellt von Viani & Co.,

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