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Kreutzers Fassone C么te de Beouf (1800g Packung)

C么te de boeuf? ist im deutschsprachigen Raum auch als ?Hohe Rippe? bekannt. Schlie遧ich handelt es sich hierbei um ein St點k aus dem vorderen und somit h鰄eren Teil des Rinderr點kens. Dieser sagenhaft feine Premium-Cut aus der Hochrippe des Rinds ist nichts anderes als ein Rib Eye am Knochen und eignet sich hervorragend zum Grillen oder Smoken. Wenn man dann noch ein C么te de boeuf vom Fassona-Rind aus dem Piemont auf den Grill oder in den Smoker leget, dann kann man ein ganz besonderes St點k Fleisch genie遝n. F黵 die optimale Zubereitung empfehlen wir eine Kerntemperatur von 47 bis 49 "癈. Verzehren Sie das saftige St點k am besten medium rare oder medium.
Zutaten: Rindfleisch

Eine edle K鰏tlichkeit aus Italien, hergestellt von Kreutzers, eben etwas ganz Besonderes im Bereich Am St點k.

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