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US BBQ Short Ribs 2x2kg (4kg)

Was beim Schwein die Spare Ribs, sind beim
Rind die Short Ribs (Querrippe). Sie sitzennahe der ?Short Plate?, dem Stück zwischen?
Brisket? (Rinderbrust) und ?Flank? (Bauchlappen).Das intramuskuläre Fett macht esperfekt für langes ?slow & low? smoken, bisdas Fleisch saftig vom Knochen fällt. Um Ihnen beste Frische zu garantieren, wird dieser Artikel erst nach Ihrer Bestellung frisch bei unserem Lieferanten bestellt.
Zutaten: Rindfleisch

Eine edle Köstlichkeit aus USA, eben etwas ganz Besonderes im Bereich USA - Angus oder Hereford Beef.

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