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Ur-Dinkel-Vollkornmehl (Bio) 5kg Beutel

Wir verarbeiten in unserem Sortiment Bio-Ur-Getreidesorten, die aufgrund ihres hohen Genalters mehrere 1000 Jahre vom modernen Hochleistungsweizen entfernt sind. Leider werden heute die Mehle fast aller Backwaren aus genmoduliertem Getreide erzeugt. (So erlaubt die EU als Beispiel bis 24% Weizen-Zuzüchtung bei Dinkel, ohne dass dies deklariert werden muss, – auch bei Bio-Dinkel-Mehl).

Unsere Bio-Ur-Getreidesorten sind absolut natürlich, nährstoffreich und geschmackvoll. Diese wunderbaren Schätze der Natur, sind dank verantwortungsvoller Landwirte wieder voll verfügbar und ermöglichen uns echtes gutes Brot und Backwaren herzustellen. Rein und unbehandelt, sind diese für die meisten von uns optimal verträglich und haben noch ihren urtypischen und eigenen Geschmack.

- Ur-Dinkel ist mit keinem anderen Getreide vergleichbar.
- Ur-Dinkel ist auf natürlichem Wege mit keinem anderen Getreide kreuzbar.
- Ur-Dinkel ist das einzig basisch (neutralisierend) wirkende Getreide.
- Ur-Dinkel ist das einzige Getreide, in dem Mineralien und Vitamine nicht nur in den
Randschichten sitzen, sondern im ganzen Korn verteilt sind. Er besitzt fast 1/3 mehr Kalzium als Weizen.
- Ur-Dinkel ist von Natur aus, – durch seine einzigartige Molekularstruktur -, mit viel gutem Eiweiß ausgestattet.

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Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit. Falls Sie Interesse haben oder noch weitere Details wissen möchten, würde ich mich sehr über Ihre Kontaktaufnahme freuen.

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