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Caol Ila 17Y (700ml Flasche)

Die Brennerei Caol Ila liegt auf der schottischen Hebrideninsel Islay. Der Name stammt aus dem Gälischen und bezeichnet die Lage der Brennerei – caol ila bedeutet „Bucht von Islay“. Die Brennerei wurde 1846 gegründet und ist bekannt für ihre kräftigen, stark rauchigen und öligen Whiskys. Die Distiller"s Edition ist ein Abkömmling des 12 Jahre gereiften Single Malts von Caol Ila. Sie erfährt nach dem normalen Ausbau in Ex-Bourbon-Fässern eine Nachreifung in Moscatel-Sherryfässern. Diese verleihen dem Whisky eine helle Farbe und ein volles Aroma mit einer wunderbar süßen Zartheit. In der Nase zeichnet sich die Caol Ila Distiller"s Edition durch intensive Torfrauch-Aromen mit leicht medizinischer Note aus, die mit einer angenehmen Frische verbunden sind. Darunter kann man bereits die süßen, gut eingebundenen Fruchtaromen riechen. Am Gaumen dominieren zunächst Malz und Torfrauch, dazu eine knackige Frische, die im langen Abgang durch Trockenheit abgelöst wird. Das volle, kräftige Raucharoma füllt den Mund aus um dann langsam zu verblassen und der feinen, fruchtigen Sherrysüße Raum zu geben. Die Caol Ila Distiller"s Edition besticht durch ein aufregendes und wunderbar ausbalanciertes Wechselspiel von süßen und würzigen Aromen, von Frische und Trockenheit. Whisky-Kenner mit Vorliebe für kräftige und rauchige Single Malts werden diesen wunderbaren Vertreter der Islay-Whiskys lieben!

Eine edle Köstlichkeit aus Großbritannien, hergestellt von Caol Ila, eben etwas ganz Besonderes im Bereich Scotch Whisky.

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