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Galup Panettone Classico - Traditioneller Hefekuchen aus dem Piemont mit Trockenfrüchten (750g Stück)

Weihnachen in Italien ohne Panettone? Unmöglich. Luftig, locker und buttrig präsentiert sich der Panettone von Galup, einer Manufaktur im piemontesischen Pinerolo. Diese Luftigkeit verdankt er einer Gehzeit von über 20 Stunden und dem Hefeansatz, der noch aus dem Jahr 1922 stammt!
Der nostalgische Karton mit Tricolore-Schlaufe wird ein gern gesehenes Mitbringsel, Dessert oder Nachmittagsbegleiter in der Weihnachtszeit sein. Kandierte Früchte, Rosinen und die besondere Haselnussglasur würzen den luftigen Hefeteig, der mit vielen frischen Eigelben und echter Butter gemacht ist und deshlab besonders saftig bleibt.
Zutaten: Weizenmehl Type 0 29%, Sultaninen 13%, Zucker 12%, Butter 10%, kandierte Orangenzesten 8% (Orangenzesten, Glukose-Fruktose-Sirup, Saccharose, Säuerungsmittel: Citronensäure), Eigelb 7%, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, natürliche Hefe 3%, kandierte Zedernfruchtzesten 1% (Zedernfruchtzesten, Glukose-Fruktose-Sirup, Saccharose, Zitronensaftkonzentrat), Vollmilch 1%, Salz, Aromen, Glasur: 11%, Zucker, Eiweiß , Haselnüsse aus dem Piemont IGP [a] 9%, Reismehl, Reisstärke, Sonnenblumenöl, Aromen, Kann Spuren von anderen Nüssen enthalten

Eine edle Köstlichkeit aus Italien, hergestellt von Galup, eben etwas ganz Besonderes im Bereich Fertige Kuchen & Torten.

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