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Tomme de Savoie mit passender Konfitüre

Der Tomme au Lait Cru ist ein französischer Bergkäse der aus naturbelassener Kuhrohmilch hergestellt wird ist zart schmelzend und verströmt einen herrlichen fruchtigen, auch an Haselnuss erinnernden Geschmack. Was liegt näher, als das fruchtige Aroma eines Gebirgshartkäses durch diese Heidelbeerkonfitüre zu verfeinern, einer Frucht also, die aus derselben Landschaft stammt. Der Feldthymian aus der Gebirgsregionen hebt die natürliche Würzigkeit dieser Käsesorte wunderbar hervor.

Eine edle Köstlichkeit eben etwas ganz Besonderes im Bereich Käsesets.

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