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Pasta Fresca Rossi Tortelloni con ricotta e spinaci - Frische Eiernudeln mit Ricotta und Spinat (250g Pack)

Diese Pasta schmeckt wie frisch auf dem Markt gekauft, ist wunderbar weich und nicht mit der oft harten frischen Pasta aus dem Supermarkt zu vergleichen! Unsere frischen Tortelloni con ricotta e spinaci - mit Ricotta-Spinat-Füllung werden in einer kleinen Manufaktur in Modena hergestellt. Die Füllung besteht u.a. aus Ricotta, Spinat und Parmesan. Auf die Verwendung von Paniermehl in der Füllung wird hier bewusst verzichtet, um den vollen Geschmack hervorzukitzeln. Die zarten Tortelloni vertragen eher feine Saucen wie Tomatensauce oder zerlassene Butter und Salbei!
Zutaten: Weizenmehl Type 00 , Ei 20%, Hartweizengriess , Füllung: (Ricotta (pasteurisierte Kuhmilchmolke , Sahne , Salz, Säureregulator: Citronensäure)), Paniermehl (Weizenmehl , Bierhefe, Salz), Parmigiano Reggiano DOP (Milch , Salz, Lab), Spinat 5%, Milchpulver , Milchmolkepulver , Salz, Petersilie, Kartoffelflocken, Aromen, Muskatnuss, Kann Spuren von Schalenfrüchten, Sesam, Soja und Gerste enthalten.

Eine edle Köstlichkeit aus Italien, hergestellt von Pasta Fresca Rossi, eben etwas ganz Besonderes im Bereich Frische Pasta.

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