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Savrano Sovrano Hartkäse aus Büffel- und Kuhmilch (200g Packung)

Dieser italienische Hartkäse stammt aus der Lombardei und ist auch unter dem Namen "Büffel-Parmesan" bekannt. Er ähnelt dem Grana Padano, nur mit dem Unterschied, dass der Sovrano aus 40% Büffelmilch besteht. Der Käse reift ca. 14 Monate und entwickelt dabei seine volle Aromen. Perfekt für Nudelgerichte und Gratins.
Zutaten: Kuhmilch, Büffelmilch, Kulturen, Salz, Lab (TIERISCH, KALB), E1105 Lysozym aus Ei, Konservierungsstoff

Eine edle Köstlichkeit aus Italien, hergestellt von Savrano, eben etwas ganz Besonderes im Bereich Hartkäse.

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