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Rougie Ententerrine mit Pesto glasiert mit Tomaten (400g Schale)

Diese Ententerrine mit Pesto ist der neueste Coup des Spezialisten für Enten- und Gänseleber-Delikatessen Rougie. Dünn aufgeschnitten macht Sie sich wunderbar als Vorspeise zu Salat und Baguette.
Zutaten: Ententerrine mit Pesto 80%: eingemachtes Entenfleisch 40% (Entenfleisch, Entenfett, Salz), Putefleisch, Hähnchenleber, Tomatenvorbereitung (halbhydratierte Tomaten, Rapsöl, Salz, Dost, Knoblauch), geschnetzelte im Voraus gebratene Zwiebeln (Zwiebeln, Sonnenblumenöl), Pesto 4% (Basilikum 2,3%, Käse 0,7%, Olivenöl 0,7%, Pinienkern 0,2%, Knoblauch 0,06%, Sonnenblumenöl 0,04%), Petersilie, Gemüsefond (Gemüsekonzentrat (Karotten, Zwiebeln, Lauch, Knollensellerie), Wasser), Weizenmaltodextrin, Glukosesirup, Sonnenblumenöl, Olivenöl 0,01%, Aromen, Verdickungstoffe: Carrageen und Johannisbrotkernmehl, Pfeffer. Tomatenglasur 20%: Tomaten 60%, Wasser, Dextrose, Geliermitteln: Carrageen und Pektinen, Geflügelfond (Kartofelnstärkemehl, Salz, Aromen, Hähnchenfett, Kräuter, Trockenhähnchen, Trockenlauche Trockenkarotten, Gewürze, Antioxydationsmittel: Rosmarinextrakte), Antioxydationsmittel: Natriumascorbat

Eine edle Köstlichkeit aus Frankreich, hergestellt von Rougie, eben etwas ganz Besonderes im Bereich Terrinen.

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