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Rougie Ganze Entenleber mit Pfeffer und Champagne (180g Schale)

Hier treffen zwei der edelsten kulinarischen Produkte der Welt aufeinander. Entenleber vom bekannten Foie Gras Hersteller Rougie und der König der Perlweine, Champagner. Die Zugabe von Pfeffer verleiht dem Produkt noch einmal eine besondere Würze.
Zutaten: Entenleber, Champagne 2%, Salz, Pfeffer 0.35% (schwarz Sarawak 0.25% und weiss 0.15%), Maniguette 0.25%, Zucker, Schweinegelatine, Antioxydationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsmittel: Nitritpökelsalz; % auf dem Fertigprodukt

Eine edle Köstlichkeit aus Frankreich, hergestellt von Rougie, eben etwas ganz Besonderes im Bereich Pasteten & Rillettes.

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