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Cantine Pellegrino Marsala Fine semi-secco I.P. DOC, Italien, Sizilien, halbtrocken, 6,93 Euro/l

Dieser bernsteinfarbene Marsala wird traditionell aus den Reben Grillo, Cataratto und Inzolia gewonnen. Heutzutage wird die alkoholische Gärung nicht mehr mit Branntwein abgestoppt, vielmehr muss der Marsala seine Reife auf natürlichem Wege erlangen. Dies gelingt nur, wenn die Erträge pro Hektar auf unter hl/ha reduziert werden: Das ist viel weniger als bei den großen Bordeaux-Weinhäusern!

Dieser edle Tropfen hat die Geschmacksrichtung halbtrocken.

Hergestellt wurde diese Spezialität im Hause Cantine Pellegrino.

Auf den Punkt gebracht lässt sich dieses Produkt mit folgenden Worten beschreiben: Marsala, Italien, Sizilien, Aperitif.

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