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Schokoladen-Seminar in Miltenberg

Schokolade richtig verarbeiten

Es gibt kaum jemanden, der sie nicht mag: Schokoade. In unzähligen Variationen ist sie inzwischen für jeden Geschmack zu haben. Lernen Sie von einem Fachmann, wie aus Kakao fertige Schokolade wird und stellen Sie Ihre eigene Tafel selbst her.

Zusammen mit einem professionellem Konditormeister stellen Sie Schritt für Schritt gegossene Tafelschokoladen in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen her. Sie lernen, welche Qualitätsunterschiede bei Schokolade zu beachten sind und wie Schokolade hergestellt werden kann.

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