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Kochkurs - karibisch in Hamburg

Karibisches Feeling für Ihren Gaumen

In der Küche der Karibik spiegelt sich die Geschichte dieser Region seit ca. 1500 wider. Die Indianer, die diese Region vor der Landung der Europäer besiedelten, haben ebenso ihre Spuren hinterlassen, wie die Europäischen Kolonialmächte. Sklaven aus Afrika brachten afrikanische Einflüsse mit, Inder, die im 19. und 20. Jahrhundert als Arbeitskräfte geholt wurden, ebenso die ihren. Lassen Sie sich diese multikulturelle Vielfalt auf der Zunge zergehen und genießen Sie die feinen Gewürze der karibischen Inseln. Im Kochkurs für karibische Küche fühlen Sie sich direkt in die Karibik versetzt und erleben Urlaub "in der Küche".

Die karibische Küche zeichnet sich besonders durch ihre exzellenten Fisch- und Meeresfrüchtegerichte aus. Aber nicht nur das Meer gehört zu ihrer Vielfalt. Auch Rind, Geflügel und Schwein werden serviert. Verfeinert werden diese durch zarte Gewürze, die mit Chilli etwas verschärft werden. Lassen Sie sich das Inselfeeling schmecken und kochen Sie ab jetzt Ihre karibischen Speisen selbst.

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