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Kochkurs Fisch & Meer in Fürth

Exotische Gewürze und edler Fisch

Schenken Sie sich oder einer Person Ihrer Wahl einen besonders hochwertigen Fischkochkurs. Edle Gewürze und köstlicher Fisch werden hier kombiniert. Sie lernen Schritt für Schritt die Zubereitung und können schon bald Ihre Gäste zu Hause mit Ihren neuen Fertigkeiten überraschen.

Bei diesem Kurs bereiten Sie zunächst aus diversen Gewürzen mit dem Mörser die richtigen Aromen für edle Fischgerichte zu. Zu diesen exotischen Gewürzen gesellen sich feine Delikatessen aus dem Meer. Das Menü umfasst Thunfisch mit süßsaurem Zitronenkürbis und Haselnuss, eine Fenchel-Muschelsuppe mit Crostini und Currymayonaise, Wolfsbarschfilet mit Vanille gebraten (und Romanesco und Safranschaum) sowie eine Kaffeemousse mit Birne und Portweingelee zum Dessert.

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