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Schokoladen-Seminar in Köln

Geschmacksreise rund um die Schokolade

Schokolade ist bereits seit hunderten Jahren bekannt. Die Azteken waren die ersten, die sich den Kakao zu Nutze machten und daraus ein Getränk herstellten. Inzwischen gibt es viele Länder mit einer Chocolatier-Tradition. Lernen Sie verschiedene Schokoladen aus aller Welt kennen und erfahren Sie viel zur Herstellung und den Sorten.

Beim Schokoladen Seminar unternehmen Sie eine Geschmacksreise durch verschiedene Länder, die für ihre Schokolade bekannt sind. Sie erfahren, wie Rohprodukte verarbeitet werden und welche Inhaltsstoffe Kakao und Schokolade so lecker machen. Unter fachkundiger Anleitung bilden Sie sich selbst ein Urteil über die Güte einzelner Schokoladenprodukte. Sie werden einige Schokoladen verkosten.

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