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Grillkurs für Fortgeschrittene in Jena

Für angehende Meistergriller

In diesem Grillkurs werden Ihre Kenntnisse aus dem Basiskurs erweitert. Der Veranstalter kommt zu Ihnen nach Haue und lehrt Sie in Theorie und Praxis, wie Sie eine perfekte Grillparty zubereiten und die Kerntemperaturen von verschiedenem Fleisch und Fisch ermitteln. Freuen Sie sich auf viel Spaß am Grill und ein leckeres abschließendes Essen!

Der Theorieteil beinhaltet verschiedene Punkt wie zum Beispiel: Vorbereitung einer Grillparty, Garzeiten und Temperaturen einzelner Grillgüter, Kerntemperaturen von Rind, Schwein, Wild, Lamm, Geflügel, Fisch und vieles mehr.
Dann geht es an die Praxis: Hier bereiten Sie gehobene Grillgericht im Rahmen einer Menüfolge zu. Neben leicht herzustellenden Marinaden, Grillsaucen und Dips gehören hier auch tolle Vorspeisen, kreative Fleisch-, Geflügel- und Lammgerichte, ein Langzeitgarstück und Beilagen sowie ein tolles Obstdessert dazu. Außerdem lernen Sie, wie Sie den krönenden Abschluss einer Grillfeier herstellen: gegrilltes Eis! Nach diesem Kurs steht Ihrer nächsten Grillparty nichts mehr im Weg!

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