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Kochkurs indische Küche in Sasbachwalden

Ingwer, Curry, Kreuzkümmel und Co.

Sie sind Hobbykoch und möchten gerne neue Spezialitäten ausprobieren? Sie scheuen sich nicht, neue, traditionelle Gerichte aus anderen Kulturen kennenzulernen? Nehmen Sie am indischen Kochkurs teil! Hier wird Ihnen das Wichtigste aus der fernöstlichen Küche beigebracht: Der Umgang mit exotischen Gewürzen und die Kombination mit speziellen Gemüsearten oder Früchten. Kochen Sie doch mal etwas anderes!

Sie erleben einen indischen Genusstag! Ihr Profikoch begrüßt Sie mit einem Sekt und sein indischer Gehilfe weist Sie in die wichtigen Dinge zu den Zubereitungsarten der indischen Küche ein. Sie besprechen gemeinsam den Speiseplan. Erleben Sie die Vielfalt der Gewürze, die Sie für Ihr mehrgängiges Menü verwenden. Sie lernen, wie Sie verschiedene Geschmacksrichtungen kombinieren: würzig-fruchtig, scharf-süß oder cremig-mild. In der indischen Küche ist für jeden etwas dabei. Es wird oft vegetarisch gekocht, mit viel Gemüse und trotzdem reichhaltig. Durch die speziellen Zutaten, wie Ingwer oder Cumin, entstehen geschmackvolle und gesunde Gerichte. Nachdem Sie alles mit Liebe fertig zubereitet haben, freuen Sie sich auf das Verkosten des Menüs bei entspannendem, indischem Tee.

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